Nom latin: Malva sylvestris

La fleur de mauve provient de la plante de mauve (Malva sylvestris), une plante herbacée vivace qui est couramment cultivée dans les jardins pour ses fleurs et ses propriétés médicinales. Les fleurs de mauve sont utilisées à des fins culinaires et médicinales depuis longtemps. Voici des informations sur les fleurs de mauve et leur utilisation :

Description de la fleur de mauve : Les fleurs de mauve sont des fleurs en forme de coupe qui sont généralement de couleur rose pâle à lavande, bien que certaines variétés puissent être blanches ou d'autres nuances de rose. Elles ont de nombreux pétales disposés en spirale et sont souvent comparées à de petites roses. Les fleurs de mauve ont un aspect délicat et une texture douce.

Utilisation traditionnelle des fleurs de mauve :

Usage culinaire : Les fleurs de mauve sont comestibles et peuvent être utilisées en cuisine pour décorer des salades, des desserts, des plats à base de légumes et même des boissons. Elles ajoutent une touche de couleur et de délicatesse aux plats.
Infusions : Les fleurs de mauve peuvent être utilisées pour préparer des infusions ou des tisanes. L'infusion de fleurs de mauve est appréciée pour ses propriétés apaisantes sur la gorge, notamment pour soulager la toux, les maux de gorge et les irritations.
Médecine traditionnelle : Les fleurs de mauve ont été utilisées en médecine traditionnelle pour leurs propriétés adoucissantes, anti-inflammatoires et calmantes. Elles peuvent être utilisées en externe sous forme de cataplasmes pour traiter les irritations de la peau et les éruptions cutanées.
Cosmétiques : Les extraits de fleurs de mauve sont parfois utilisés dans des produits de soins de la peau, tels que les crèmes, les lotions et les savons, en raison de leurs propriétés apaisantes pour la peau.
Précautions : Les fleurs de mauve sont généralement considérées comme sûres lorsqu'elles sont utilisées en cuisine ou à des fins médicinales en respectant les doses appropriées. Cependant, comme pour toute plante comestible ou médicinale.

En résumé, les fleurs de mauve sont appréciées pour leur beauté, leur saveur douce et leurs propriétés apaisantes. Elles peuvent être utilisées en cuisine pour décorer les plats et en médecine traditionnelle pour soulager les problèmes de gorge et de peau. Les infusions de fleurs de mauve sont particulièrement populaires pour leurs bienfaits sur les voies respiratoires et la gorge.